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Le Cèpe de Bordeaux !
Publié le 21/08/2007 - Auteur : Sarah DELAHAYE
Le Cèpe de Bordeaux est un champignon léger, riche en vitamines, protéines, fibres et minéraux ce qui en fait un champignon énergétique.
Le Cèpe de Bordeaux se cuisine cuit, cru, séché, poêlé...et accompagne les sauces, les salades, les farces...
Le Cèpe de Bordeaux se conserve congelé, séché ou dans un endroit frais et sombre de préférence accompagné d'huile.
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Idée recette :
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