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Auberge de la Grenouillère, Alexandre Gauthier, La Madelaine sour Montreuil : Ce qu'il faut retenir

Publié le 25/08/2008 - Auteur : Chef Damien

1- La précision exceptionnelle d'une technique.
2- La volonté de proposer de vraies créations, pas de simples copiages
3- Qu'un jeune chef doit aussi, avant tout, savoir manager sa brigade pour livrer le meilleur à sa clientèle

Une adresse incontournable Carnet de Route Omnivore !

L'adresse :

L'Auberge de la Grenouillère
La Madelaine-sous-Montreuil
62170 Montreuil-sur-Mer
Tél. : 03 21 06 07 22

Site : www.lagrenouillere.fr

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