Suite du championnat ! - 750g.com

Autour des matches, du 7 septembre au 21 octobre prochains, les amateurs de troisième mi-temps pourront déguster entre autres spécialités : « Le liégeois d'huîtres du banc d'Arguin aux pousses d'épinard confites façon Georges Gregan » pour les supporters de l'Australie ou « Le merlu étuvé lentement, poutargue et Ossau-Iraty, bacalhau liquide et huile de cebettes » pour les fans du Portugal !!

 

(1) : livret de recettes disponible sur simple demande sur :

www.gastronomie.aquitaine.fr ou auprès de l'Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire au 05 56 01 33 23.

 

(2) : les restaurants les chefs participant à l'opération et les pays de la coupe du monde :

Une Auberge en Gascogne à Astaffort (47), Fabrice BIASOLO, l'Argentine
L' Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion (33), Philippe ETCHEBEST, l'Angleterre
Le Chapon Fin à Bordeaux (33), Nicolas FRION, les Iles Fidji et Samoa
Les Prés d'Eugénie à Eugénie-les-bains (40), Michel GUERARD, l'Afrique du Sud
Les Sources de Caudalie à Martillac (33), Franck SALEIN, l'Irlande
La Cape à Cenon (33), Nicolas MAGIE, le Canada.
Le Saint James à Bouliac (33), Michel PORTOS, les Etats-Unis
Restaurant Mariottat à Agen (47), Eric MARRIOTAT, La Nouvelle Zélande
Le Cheval Blanc à Bayonne (64), Jean-Claude TELLECHEA, l'Australie
Pain, Adour et Fantaisie à Grenade-sur-l'Adour (40), Philippe Garret, le Portugal
Chez Ruffet à Jurançon (64), Stéphane CARRADE, la Roumanie et la Serbie
L' Hostellerie "L'imaginaire" à Terrasson (24), Eric SAMSON, l'Italie
Le Vieux logis à Trémolat (24), Vincent ARNOULD, la Namibie
Le Relais de la Poste à Magescq (40), Jean COUSSEAU,  Pays de Galles / Ecosse
La Garburada Rose à Bayonne (64), Alain DARROZE, le Japon