Idées de recettes

Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Midi-Pyrénées : une région gourmande

Publié le 14/09/2007 - Auteur : Vincent - 750 Grammes


Midi-Pyrénées : une région gourmande
La région Midi-Pyrénées est la 3ème plus grande région de France avec une superficie de  45 348 km². Elle habrite 2 551 687 habitants sur 3 020 communes.
8 département compose cette commune : l'Ariège (09), l'Aveyron (12), la Haute-Garonne (31), le Gers (32), le Lot (45), le Tarn (81) et le Tarn et Graonne (82).

Parlons gastronomie ...
De nombreux produits de Midi-Pyrénées sont récompensés par un Label rouge, une AOC, IGP, ...
  • Viandes : Blonde d'Aquitaine (Label Rouge), Boeuf fermier de Laubrac (Label Rouge), Boeuf Gascon (Label rouge), Veau d'Aveyron et du Ségala (Label rouge / IGP), Agneau fermier del Païs (Label rouge / IGP), Porc fermier duy Sud-Ouest (Label rouge), ...
  • Charcuteries : Jambon de Bayenne (Label rouge / IGP), Salaisons "Label rouge", Saucisse de Toulouse (Label rouge), ...
  • Volailles : Volailles fermière du Gers, de Lauragais (Label rouge / IGP), Volailles fermières du Tarn, du Quercy (Label rouge), oie fermière du Gers (Label rouge), Canard à foie gras du Sud-Ouest (IGP), ...
  • Fromages  : Lagiuiole (AOC / IGP), Bleu des Causses (AOC / IGP), Roquefort (AOC / IGP), Rocamadour (AOC, IGP), Tomme des Pyrénées (IGP), ...
  • Fruits et légumes : Melon de Quercy, Noix du Périgord (AOC), Haricot Tarbais (Label rouge / IGP), Ail rose de Lautrec (Label rouge et IGP), ...

PAGE SUIVANTE > SOMMAIRE ARTICLES


Bon à savoir

Midi-pyrénées : les meilleurs articles


Idée recette : Cassoulet de Castelnaudary
Article recommandé : Midi-Pyrénées : une région gourmande
Consultez le dossier : Midi-Pyrénées
Autres dossiers recommandés : regions gastronomiques, irqam,

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes