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"Petits choux" par Magali Lauriot

Publié le 15/09/2007 - Auteur : Chef Damien


Attention, ici on parle uniquement pâte à choux !
 
Y a t'il une saison pour manger des choux ? Assurément pas et le preuve et dans ce petit livre aux éditions Solar...
 
Apprenez d'abord à réaliser la pâte à choux puis déclinons 30 recettes à proposer à l'apéritif, en entrée, en plat principal ou en dessert...
 
Sucrés ou salés, essayez les fameuses gougères, les choux salsita, les petits choux à la créoles ou tout choco...Bref, plein d'idées sympathiques et ludiques pour épater vos amis...
 
Merci Magali !
 
Un livre chez Solar pour 7,50 euros !
 
 
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Idée recette : Salade aux crevettes et au melon
Article recommandé : "Je sais cuisiner" de Ginette Mathiot
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