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"Tiramisu" par Laura Zavan

Publié le 21/09/2007 - Auteur : Chef Damien

Populaire, italien, irrésistible, ce dessert à fait le tour du monde des gourmands et son succés est constant...

Bon et simple à réaliser, Laura Zavan nous propose 29 recettes en nous dévoilant les secrets pour réusir ce dessert.

Véritable variation gourmande autour du Tiramisu, découvrez la recette clasique légitime, des variantes au café comme le crunchy, le rapido ou aux amaretti...Puis des Tiramisu plus originaux comme le Tutti-frutti, le Délicarose ou le Dolce Vita... Bref un vrai bonheur !

Une plongée dans l'univers des salons de thé à l'italienne, des recettes simples, un reportage photo sur les produits utilisés. Un véritable hommage à la culture italienne que nous aimons tant ! Laura Zavan est là pour nous faire partager son amour pour l'Italie comme elle avait pu faire dans son magnifique livre "Ma little Italie".

Dans la collection Petits Plats chez Marabout !

Dossiers alternatifs :
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