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"C'est du gâteau " par Christophe Michalak

Publié le 28/09/2007 - Auteur : Chef Damien

Avec son premier ouvrage C'est du gâteau ! aux éditions Plon, Christophe Michalak rend accessible son savoir-faire à travers des bases simples comme la tarte, le macaron, la pâte à choux, les mousses, les cakes, les guimauves ou les milk-shake. Chaque base recette est expliquée pas à pas...Inratable !

Au total 45 recettes magiques, faciles à réaliser, délectables, conviviales et familliales, avec les très belles photos de Laurent Fau ! Christophe détourne ses émotions gourmandes de l'enfance pour mettre en scène de nouvelles recettes ludiques, colorées et savoureuses !

Quelques recettes : Milk-shake multivitaminé, ou à la fraise des bois Malabar, Cakes à la pinacolada, Mousse Milky Way, Tartelette Tiramisu, Religieuse à la fraise ou aux dragées, Eclair à la confiture de lait, éclair en Fjord aux fruits rouges, Macarons Bounty, Sucettes After Eight, Bisounours ou aux Violettes pétillantes...

De quoi se faire plaisir et faire plaisir !!!

Un livre chez Plon pour 32 euros !

Dossiers alternatifs :
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Chef pâtissier de l'excellence à l'Hôtel Plaza-Athénée, Christophe Michalak est sacré meilleur pâtissier du monde à l'âge de 31 ans....

Idée recette : Petits cakes coeur des bois
Article recommandé : Christophe Michalak, chef pâtissier Plaza-Athenée, Paris
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