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Découvrez la Fraise en Aquitaine

Publié le 09/10/2007 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

Où la trouver

Le Lot-et-Garonne
L'ensoleillement exceptionnel des coteaux du Lot-et-Garonne permet la récolte précoce de la Gariguette, fleuron de la production de fraises françaises.
Les terres profondes des vallées de la Garonne et du Lot sont propices aux variétés de mi-saison (Darselect...). Le développement depuis quelques années de « jardins suspendus » permet l'étalement de la production.

La Dordogne
Ses terres vallonnées et profondes font de la Dordogne un terroir de mi-saison et d'été. Mara des bois et Charlotte, fraise d'été font la renommée de la production périgourdine. Le terroir périgourdin prend le relais pour étaler la production du Sud-Ouest de mi-mai à fin octobre.

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