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eley16		0		1
Bonjour j'ai fais un punch il y a deux jours et il est amer que dois -je faire pour ne plus qu'il ne le soit?

roca91		0		2
transmission de la recette courgette fromage m'aiderait beaucoup, merci d'avance

roca91		0		2
je cherche la recette courgette fromage

olivieaDG		0		1
j aimerai épaissir légérement le sirop de ma salade de fruits ...
Note du webmaster : Utilisez un peu de fécule, c'est simple et ça ne donne pas de goût

huguesf		0		1
Bonjour, je stresse toujours quand je fais de la pâtisserie car je me plante régulièrement. Pouvez-vous m'expliquer comment savoir si ma pâte à tarte est bien cuite ? Merci, Véronique
Note du webmaster : Une pâte bien cuite est colorée, et solide, si elle est coloré en molle, alors elle manque de cuisson (sauf pour une pâte sucrée...)

ninadu		0		1
quelle est la meilleure recette d'un gateau au chocolat

bouchrNF		0		1
bonjour je vais faire un trais bonne gataux pour l'anèvairssair de ma petite fille ille et un an

frelan		0		1
ou est ta recette des tuilles au amandes et cigarettes

michke		0		7
y'a t-il une diference entre sucre en poudre et sucre glace,je trouve les deux dans une meme recette????merci

scelle		0		1
Bonjour pouriez vous s'il vous plais me conseiller ? Je cherche à faire une sauce pour accompagnier un cochon de lait farci qui me sara livré chaud mais sans sauce

synath		0		2
je vais faire une purée de pomme de terre poireau avec quelle viande ou poisson pourrai je la faire merci beaucoup

labric1		0		1
bonjour, je vais faire pour dimanche un canard a l'orange quelle accompagnement me suggereé vous dans l'attente de votre réponce je vous souhaite une bonne journée

imenbo		0		1
je suis jalous de vous parce que tu es tres exilente et tres mabifique pour tous les recettes je suis tunisine et la cuisine mon domaine c est ta dire mon travail j éspaire que je devin comme toi mon chef et dieu avec toi

valsol		0		1
Vous m'avez écris sur mon blog, par contre je suis dans l'impossibilité de déposer ma recette, il y a un bog au niveau de l'envoi disant que l'adresse email est invalide. http://lamusegueulecuisine.blogspot.com

mecmen		0		1
ce bien ce article moi j'aime les reccette turquie

huguet8		0		1
Bonjour,je suis invité à souper demain po u r manger de la tourtière du lac St-Jean,Je n'en ai jamais mangé Quel vin je devrais apporter? Merci

5legof		0		1
Je veux devenir chef mais je viens d'avoir 10 ans.Je cuisine presque tous le jours ,en attendant que mon réve ce réalise.J'aimerais des conseils! jade

daniel5i		0		1
decouverte de votre nouveau metier je suis a l 'initiation en club je decouvre bravo a vous . d ; dumesnil
Note du webmaster : Merci pour vos encouragements, et bonne continuation dans le club, A très bientôt! Damien et Christophe

oubasa		0		1
je veux gouté aux chocolat français

nouiab		0		1
je desir une recette pour prépare un chocola,merci demedonnerune recette

cathydh		0		1
jaimerais kk conseil car je veu me lancer a mon compte traiteur a domicile faire la cuisine chez le particulier km me lancer quoi prposer deja je vais mes specialiter alscacienne mais jaimerais proposer autre chose

harleyW		0		1
jaimera avoir des recettes gateaux au chocolat et gateaux carottes q sont tres fondant.parceque jai fait les gateaux mais c tres dur svp

nesrinY		0		1
j ai un probleme avec la pate feuilletee ,merci de me donner une astuce
Note du webmaster : Quel probléme?

rochedr		0		1
merci, je viens d'acheter mon TM31, vraiment il est super, je veux une recette de l'avocat. Merci

blabou		0		1
bonjour, je suis chef de cuisine en collectivitée, votre site me donne de très bonnes idées bravo!

nicolaQqR		0		1
cherche un menu typiquement francaise

hmalge		0		1
Bonjour j'aime beaucoup la patisserie et j'aimerai connaitre comment décorer une tarte avec une photo alimentaire étape par étape et merci

gosgen		0		1
moi j'aimerais avoir sa recette de gauffres merci

mubert		0		1
bonjour merci pour ce site qui nous met l'eau à la bouche!! cuisinement votre! muriel

gaya14		0		1
slt ca va

tofemm		0		1
salut chef pourriez vous me donner la recette pour faire des faiselles avec du lait de ferme.je vous remerçie d'avance.

jejer1		0		2
Bonjour, je suis en prépartion d'un concour culinaire "Transgoumet" un concour qui est maintenant ouvert au personne en cour de formation (CAP, BEP, BAC pro) J'aurai voulu avoir quelque conseil et idée pour le plat a créé. Saumon sauvage, Langoustine et légumes (au choix) Merci de bien vouloir m'apporter lexpérience que vous possèdez :) pour en créé ma propre recette avec les idéés reçu.

leatitk		0		4
super merci ! j'ai aussi pensé à la pomme en cherchant un peu... J'ai finalement fait des feuilleté de foie gras sur un lit de compote de pommes et avec une tranche de pomme bien épaisse sur le dessus c'était délicieux !!!

chistp		0		1
je voudrais la recette de gratin de carrotte sil vous plait

jolyve		0		3
j'aimerais faire un roti de canard mais je ne trouve pas de sauce pour l'accompagner. Je n'aime pas du tout le salé sucré. Auriez vous quelque chose a me proposer. Merci

fuchss		0		3
bonjour, auriez vous une recette pour un rôti d'autruche? JOYEUX NOEL Cordialement felicie...... aussi

melani8z		0		1
La biche est un met très fin, le gout de la viande est subtil... au naturel c'est tres sympa. Sinon j ai envie de tenter pour le prochain miel et figues ! Joyeux Noël a toutes et à tous !

leatitk		0		4
bonjour, j'aimerais avoir une recette de feuilleté au foie gras svp, j'en ai vu une avec de la bechamelle, ne peut-on^pas mettre autre chose ???
Note du webmaster : Pourquoi pas juste du foie gras, avec une pointe de compote de fruits

roses1		0		1
j'ai acheté une oie je voudrait la cuisiner autrement qu'au four existe t'il une recette en cocotte je suis aide de cuisine mais la je seche un peu je vous remercie pour la reponse

jeanpaVh		0		1
une daube de sanglier se prepare tres bien 2ou 3jours avant c'est meme meilleur rechauffée

tigrouh		0		1
j'ai eu beaucoup de piment vert que l'on ma donner que puis je en faire et comment les concervés ?
Note du webmaster : soit les surgeler, soit les conserver à l'huile...

slegra		0		1
je cherche une recette pour une sauce pour un roti de biche sans vin rouge et l'aconpagnement merci

danielae8		0		1
puis-je faire une daube de sanglier le 28 décembre pour une gégustation le 31 au soir ? je dois m'absenter le 29 et 30 Déc Merci pour votre réponse
Note du webmaster : pas de soucis!

pochet		0		1
bonjour, je suis à la recherche d'une idée de sauce pour accompagner du foie gras poêlé sur une galette de pomme de terre.et aussi j'aimerai savoir selon quel champignons pourrait le mieux accompagner une cassolette de st jacques avec poireaux, lottes et ecrevisses...en attendant votre réponse je vous remercie et vous souhaite de bonnes fêtes!
Note du webmaster : Pour le foie gras, une sauce un peu acidulée, type caramel au jus de pommes et vinaigre de cidre, et pour le champignon, soit simplement de bons Paris, soit le choix de la vigueur de la morille.

sylviewHs		0		1
Pouvez me donner une sauce pour accompagner mon roti de chapon au fois gras En vous remerciant Bonne soirée
Note du webmaster : Tout simplement un jus de rôti, terminé par un peu de foie gras juste avant le service

christ3pb		0		1
j ai de gros probleme avec la pate a choux je suis la recette mais ils ne gonflent pas bien ca viens peut du four?
Note du webmaster : Il ne faut pas ouvrir le four pendant la cuisson, il faut les laisser pousser tranquillement puis il faut entrouvrir le four pour qu'ils sechent.

goffine		0		1
bonjour, je suis à la recherche d'une recette de fromage chaud qui sorte de l'ordinaire, qui sera servi après le plat principale pour le repas de Noël. Merci pour votre aide.
Note du webmaster : J'aime bien le crumble de brie au pommes: dés de pommes, dés de brie, recouverts de pâte à crumble pas trop salée, et au four!

corinn92		0		1
je voudrais savoir pour le chapon à la crème de foie gras peux se prepare le matin pour etre consommer le soir merci dans l'attente de votre reponse
Note du webmaster : Le mieux est de préparer les bases de sauce et de garniture à l'avance, mais de faire la cuisson et la sauce juste avant le repas, c'estr bien meilleur.

jpotie		0		1
jerecherche diverses façon de cuisiner de la langue de porc
Note du webmaster : Un petit tour sur notre moteur de recherche...

pj1116		0		1
bonjour les chefs je cherche une recette de filet mignon avec une tranche de foie gras frais. Merci à tous

joebot		0		171
COUCOU LES CHEFS il fallait choisir un endroit ou laisser un message ce sera ici !!!! Un petit passage par vous avant d'attaquer la journée ! un trés grand merci et une bonne gourmandise gros bisous à tous joe

clerot		0		1
pourriez vous me donner une entrée assez facile et sans gluten
Note du webmaster : Dans le moteur de recherche de 750Grammes, il y ades recettes sans gluten.

mjoden6		0		1
Votre site est trés interessant, et j'aimerai savoir quel est le meilleur millesime en Gewurtz entre 2005.2006.2007.

thena73		0		3
sur la recette du baba au chocolat de J-Marie GAUTIER on peut lire dans la recette de la ganache 200g de couverture à 66 pour cent mais de quel ingredient parle t'on merci de m'aider
Note du webmaster : C'est du chocolat noir

pitchowN		0		1
je voudrais savoir comment peut-on appelé une dinde au miel sur un lit de rondelles d'oranges???
Note du webmaster : Soit une appelation explixcite: dinde au miel, sur un lit d'orange moelleuses, ou qqchose de plus "vague": Dinde aux parfums d'orangamiel

crevetP		0		1
bonjour je voudrais savoir si on peut associer des crepes ,glisser a linterieur de celle ci des endive du jambon et mettre de la bechamel et gruyere
Note du webmaster : C'est un heureux mariage entrela ficelle picarde et l'endive au jambon!

anthonybrun		0		1
Bonjour Monsieur Dovergne J aimerais savoir comment cuisiner un sandre et une anguille svp anthony bruniaux
Note du webmaster : Bonjour Anthony, pour de bonnes recettes, va voir dans le moteur de recherche de 750Grammes, et dis moi si tu trouves ton bonheur...

anname		0		1
Bonjour Chef, J'aimerai s.v.p. des verrine tant sucré que salé j ai plein d'idée en tete comme pomme de terre et ensuite du homard avec une sauce et peut-etre une autre couche de quelque chose et soit on les fait en bouchée ou soit en verrine ;-) et pour le sucré j aimerai bien une couche de gâteau peut-etre et ensuite une couche de rhubarbe et fraise et ensuite un crumble qu est ce que vous en pensez
Note du webmaster : Lancez vous, et envoyez nous les photos! Christophe

finettT4		0		1
comment pourrais je presenter mon plat au SOUFFLET AU 3 FROMAGE merci de me repondre merci d'avance chef
Note du webmaster : Trois solutions: en trois petits moules (un par fromage), en ubn moule en couche, ou en un moule, en mettant à la cuilleres un peu de chaque dans chaque couche, et en multipliant les couches, un peu façon Rubicube! Le mieux est de le servir dans un plat en verre, pour bien voir les couches. Christophe

laurew		0		1
bravo pour le site je suis passionnée pour la cuisine des toasts, vérines,entrées,plats,de toutes ces succulentes odeurs saveurs textures.de notre "riche"france et de tous ces pays confondus mon reve est de passer des journées entière a préparer présenter de merveilleux plat du plus simple oeuf au plat....a.....??un mélange subtil saint jacques aux fois gras !je suis très très curieuse de tout ces mets saler,c'est une énorme encyclopèdie qui n'en finira jamais,. a mon plus grand plaisir

oonali		0		1
salut comment ca se cuisine les escargots?
Note du webmaster : Allez faire une petite visite à notre moteur de recherche, vous allez trouver de nombreuses recettes!

heuria		0		1
je voudrais la recette de crèpe au sarrasin aux jambon merci d'avance.
Note du webmaster : Foncez sur le moteur de recherche de 750Grammes, et tapez Sarrasin, il y a de nombreuses recettes pour vous! Christophe

kouakou		0		1
bjr chef je sui debutant ds la cuisine j ai une idée pour un fondant chocolat mais je veux mettre au milieux de la banane.comment dois je faire pr le préparé(la banane).merci
Note du webmaster : A mon avis le mieux c'est de faire la recette des bananes flambées, puis de couper la banane en petits cubes, que vous insererez au coeur de votre fondant avant de le cuire. Conseil gratuit, mais je veux la recette avec photo, OK? Chef Christophe

madoetZ		0		4
une recette originale pour unroti de dindonneau

ixtra8		0		2
je chreche stp nos plat de veau ou poulet merci
Note du webmaster : Le moteur de recherche de 750G vous attend! Foncez à la recherche de veau et de poulet! Chef Christophe

ixtra8		0		2
salut

annero3		0		1
avez-vous une idée de recette pour un pavé d'autruche aux airelles

sdf41m		0		1
pas mal pas mal

leonrow		0		3
Vos recettes sont délicieuces

mamine06		0		20
bonjour! je decouvre votre site qui me parait tres interessant! pouvez vous me donner une idée de recette a base d'escalope de veau , hormis celle à la crème.merci, à bientot

domichr		0		1
J'aimerais avoir une recette de thon cru blanc au lait de coco. J'en ai mangé cette été ,et je n'arrive pas à retrouvé les mêmes saveur.AIder moi . C.D

brigitbuT		0		1
bonjour vous 2, je crois que l'un de vous a oeuvrer à Châteaugay, j'espère qu'il garde un bon souvenir de cette époque, car moi aujourd'hui j'y ai des attaches profondes et je ramasse mes cépes pas trés loin (région Aydat) bonne continuation , amitiè

nathti3		0		1
Pourrez avoir la recette de la soupe aux champignons ?

orianeL1		0		1
merci pour votre site il est pas mal

gregle		0		1
bonjour,je suis chef de cuisine et depuis peu patron de mon entreprise"traiteur".je tenais a vous faire part de mon plaisir de voir des chefs sortir la traditionnelle restauration en créant ce site et en incitant les gens a prendre le temps de bien cuisiner(faire les choses)j avoue prendre souvent des recette bonne continuation.
Note du webmaster : Merci, c'est un plaisir que de voir que notre site federe les pro et les amateurs, juste pour le plaisir de la cuisine! Merci pour vos encouragements, et bon courage pour votre nouvelle carrière, n'hésitez pas à nous contacter, si on peut vous aider...

laurliJ		0		1
bravo damien et christophe super sit supe recette commeje cuisine pour mon boss cela me donne plains d idées merki!!!

tototo		0		3
chef la recette ! ah non c'est pas ça ....

yvettegu		0		1
j ai eu de la purée de pois chiche en cadeau mais je ne sais pas avec quoi la préparé pouriez vous m aider?

shaner		0		1
JE CHERCHE DES AMUSE BOUCHES SIMPLE ET FACIL A PREPARER *SHANE*

jjung1		0		1
il faudrait éviter de publier des textes avec autant de fautes d'orthographe! Pauvre France

abdoua		0		1
bon jour chef je suis une patissiermé la mousse caramel sa marche pas avéc moi alor ........!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

chantagw		0		1
bonjour, j'ai bien aimé le site, les recettes sont bien détaillées Je recherche des recettes faciles à faire et surtout qui ne demande pas trop de mâcher ou mastiquer temporairement. merci pour vos réponses. CHANTAL

nathgo		0		2
Dix ans hors de France a naviguer ici et la ont fait que la plus grande partie de nos journees se passe a essayer de trouver le repas du midi puis du soir... sous l'eau. Parfois les peches sont enormes et il faut faire preuve de beaucoup de creativite pour arriver a ne pas se lasser de tel ou tel poisson, coquillage ou autre bienfait de la mer. Faire avec rien peut apporter beaucoup aussi! Ce site est plein d'idees que je vais glaner pendant que j'ai une connexion puisque nous sommes en ce moment aux etats unis. D'ailleurs ici, tout comme ailleurs, la cuisine vaut aussi le detour n'en deplaise certain! y a pas que le hamburger! Merci pour ce site en esperant qu'il fasse grandir l'esprit de curiosite de tout un chacun!

jlidav		0		1
JE voudrais préparer des pains aux raisins et les stockés crus au congélateur mais ma pâte contient de la levure de boulanger : va t'elle supporter la congélation et mes pains aux raisins vont il poussé normalement merci d'avance
Note du webmaster : Normalement pas de soucis, le fropid endort les levures, mais ne les tue pas

lechefg		0		1
b soir je suis boubaker un stager de cuisine je veu ton aide pour terminer mes étude donner mois des recette a faire et je vous remerci moncieu

philipxaQ		0		1
bonjour je voudrais votre avis j ai un foie gras de canard cru et je voudrais faire une recette avec de la saint-jacques pouvez-vous me conseiller merçi d avance car j adore cuisiner

ijmahi		0		1
bonjour mon chef je souhait a toi le bonne corage pour ce prouduit la et pour cette aide . je crois que cette site il veut prandre un bonne chose quand tu as veux mette des plats neavaux et kilke chose de toi et j'excuse pour mon dail par ce que je parle pas le français bien pour explique a vous mon .... et merci

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