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L'adresse :
La Garburada Rose
34, Rue d'Espagne, 64100 Bayonne
Tel : 05 59 59 39 50
Découvrez ses produits fétiches :
le jambon de Bayonne
et
Le Piment d'Espelette
.
Alain Darroze a accepté de partager sa recette avec nous :
Jambon Ibaïona et garbure façon sushi.
Découvrez le site :
www.gastonomie.aquitaine.fr
Source : AAPrA – Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire
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