Pierre Hermé - 750g.com

Depuis l'âge de 14 ans, le célèbre pâtissier Pierre Hermé ne cesse de gravir les échelons pour arriver au sommet.

Sa première maison date de 1998 qui s'ouvre à Tokyo. Depuis il y en a eu bien d'autres. C'est de lui que viennent les concepts comme la supérette de luxe pour pâtisserie ou encore le bar à chocolat. Il arriva en France en 2001 où il remporte un grand succès. Sa dernière boutique s'est ouverte en 2004 à Paris.

Il a apporté à la pâtisserie le goût et la modernité. Pierre Hermé a su inventer un univers de goûts, de sensations et de plaisirs totalement original.
Quand on lui demande ce qui fait de lui un "artiste" mondialement reconnu c'est son sens du détail, son terroir mental, un terroir d'origine Alsacien, sans oublier son goût du travail bien fait.
On l'aura bien compris, Pierre Hermé est un chef d'oeuvre vivant sur lequel on pourrait voir différentes pâtisseries qui nous invitent toutes au rêve et au retour en enfance.