Je vous propose aujourd'hui de parler justement de plats, d'assiettes ou de contenants divers.
S'il était de rigueur de sortir LE service de vaisselle pour Noël ou l'An, aujourd'hui c'est un peu différent, un vent de liberté s'est installé dans nos cuisines.
Passons sur les assiettes, petites ou grandes et sur les plats de tous styles, et intéressons nous aux autres supports de cuisine.
Les plus communs et classiques sont les verres, les verrines ou les tasses, toujours jolis lorsqu'ils sont remplis d'une mousse légère ou d'un  potage onctueux, mais n'oubliez pas :
Si votre préparation peut se servir sur une assiette sans se déformer, alors le verre n'a aucun intérêt culinaire. On ne mets dans des verres que des préparations qui nécessitent des parois, afin qu'elles soient stabilisées!

Disponibles également à peu de frais, les ardoises sont assez fréquentes en cuisine, mais elles nécessitent un bon nettoyage, et surtout il faut éviter de couper dessus, sous peine de voir apparaître des traces noires dans la sauce...

Jolis et originaux, les carrelage de faïences blanches (ou colorées, pourquoi pas !) mettent en valeur toutes vos préparations, ils sont solides et étanches, mais attention pas de sauce car le carrelage n'a pas de rebords !

Le bois, pour peu qu'il ne soit pas traité est du plus bel effet pour disposer vos amuses-bouche, tout comme les pierres ou les galets, que vous prendrez soin de stériliser en les faisant bouillir.
Pensez aussi aux bocaux à confiture, aux éprouvettes de chimistes, aux miroirs ou aux bambous fendus, idéal pour dresser une garniture...
Amusez vous bien, et souvenez vous qu'une seule chose doit vous freiner : Renseignez vous bien pour ne pas utiliser de produits toxiques type cuivre, fer ou autres métaux...