...mes 3 livres, tout comme mon blog commencent par la lettre C, est ce un signe ?...
L'interview...
3ème livre, jamais 2 sans 3 ?
Une fois la machine lancée, il est difficile de s'arrêter. Les idées viennent, j'en abandonne beaucoup car elles ont déjà été mises en scène des dizaines de fois. Puis, un jour, une idée plus originale balaie les autres et voilà le troisième livre qui sort.
Je me suis rendu compte que mes 3 livres, tout comme mon blog commencent par la lettre C, est ce un signe ?
Pourquoi un livre sur les cadeaux gourmands ?
Depuis des années j'offre des cadeaux gourmands lorsque je suis invitée chez des amis. Lorsque j'ai le temps, je les cuisine moi-même ou je fais des mélanges (un pesto maison avec de bonnes pâtes artisanales achetées chez mon épicier italien préféré)
C'est quoi un cadeau gourmand ?
Un met que l'on réalise à la maison dans le seul but de faire plaisir aux autres car ce n'est pas vous qui allez le déguster. Mon plus grand plaisir : composer des paniers gourmands avec les produits préférés de son destinataire. En plus de la cuisine, il y a un coté présentation qui est important et c'est amusant de se replonger un peu dans le travail manuel.
Ton cadeau gourmand préféré ? Pour des amis, en vacances ou pour les fêtes de fin d'année ?
J'aime beaucoup apporter des cakes en hiver, des tapenades en été, des mélanges d'épices ou des chutneys en toute saison ou des truffes et des caramels à Noël.
C'est important de donner et de partager en cuisine ?
S'il est important de se faire plaisir en cuisinant, c'est tout de même le partage qui est le plus enrichissant. C'est un peu comme de voir un grand film au cinéma seule puis d'y retourner avec l'élu de son cœur pour qu'il le découvre également.
Dans ma tête un cadeau gourmand était plutôt sucré mais tu proposes aussi des cadeaux salés !
Il en faut pour tous les goûts. Il y a des gourmandises sucrées que j'ai imaginées pour mes enfants comme les bouchées croquantes au chocolat blanc, des choses salées comme le sel aux épices ou des sablés salés. L'idée est de proposer des choses pour toutes les saisons et pour tous les goûts.
Un souhait pour ce 3ème livre ?
Qu'il fasse plaisir aux lecteurs, que cela leur donne des idées pour gâter leur entourage et qu'il soit un point de départ pour imaginer d'autres cadeaux gourmands.
Merci beaucoup, Pascale !
