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L'interview de Pascale Weeks à propos de son nouveau livre "Cadeaux gourmands"

...mes 3 livres, tout comme mon blog commencent par la lettre C, est ce un signe ?...
 
L'interview...
 
3ème livre, jamais 2 sans 3 ?
Une fois la machine lancée, il est difficile de s'arrêter. Les idées viennent, j'en abandonne beaucoup car elles ont déjà été mises en scène des dizaines de fois. Puis, un jour, une idée plus originale balaie les autres et voilà le troisième livre qui sort.
Je me suis rendu compte que mes 3 livres, tout comme mon blog commencent par la lettre C, est ce un signe ?
 
Pourquoi un livre sur les cadeaux gourmands ?
Depuis des années j'offre des cadeaux gourmands lorsque je suis invitée chez des amis. Lorsque j'ai le temps, je les cuisine moi-même ou je fais des mélanges (un pesto maison avec de bonnes pâtes artisanales achetées chez mon épicier italien préféré)
 
C'est quoi un cadeau gourmand ?
Un met que l'on réalise à la maison dans le seul but de faire plaisir aux autres car ce n'est pas vous qui allez le déguster. Mon plus grand plaisir : composer des paniers gourmands avec les produits préférés de son destinataire. En plus de la cuisine, il y a un coté présentation qui est important et c'est amusant de se replonger un peu dans le travail manuel.
 
Auteur : Chef Damien
Date : 2007-11-06






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