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L'interview de Pascale Weeks à propos de son nouveau livre "Cadeaux gourmands" : Encore quelques questions

Publié le 06/11/2007 - Auteur : Scally

Ton cadeau gourmand préféré ? Pour des amis, en vacances ou pour les fêtes de fin d'année ?

J'aime beaucoup apporter des cakes en hiver, des tapenades en été, des mélanges d'épices ou des chutneys en toute saison ou des truffes et des caramels à Noël.

C'est important de donner et de partager en cuisine ?

S'il est important de se faire plaisir en cuisinant, c'est tout de même le partage qui est le plus enrichissant. C'est un peu comme de voir un grand film au cinéma seule puis d'y retourner avec l'élu de son c&oeligur pour qu'il le découvre également.

Dans ma tête un cadeau gourmand était plutôt sucré mais tu proposes aussi des cadeaux salés !

Il en faut pour tous les goûts. Il y a des gourmandises sucrées que j'ai imaginées pour mes enfants comme les bouchées croquantes au chocolat blanc, des choses salées comme le sel aux épices ou des sablés salés. L'idée est de proposer des choses pour toutes les saisons et pour tous les goûts.

Un souhait pour ce 3ème livre ?

Qu'il fasse plaisir aux lecteurs, que cela leur donne des idées pour gâter leur entourage et qu'il soit un point de départ pour imaginer d'autres cadeaux gourmands.

Merci beaucoup, Pascale !

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