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"La cuisine de Maoka" par Katy : L'interview !
Publié le 13/11/2007 - Auteur : katyma
Je commence :
Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
L'envie de partager, et puis j'ai trouvé cela amusant de communiquer avec d'autres bloggeuses culinaires et des internautes aimant la cuisine.
L'envie de partager, et puis j'ai trouvé cela amusant de communiquer avec d'autres bloggeuses culinaires et des internautes aimant la cuisine.
Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?
Oui bien sûr ! Je me fais d'abord plaisir à moi-même en publiant mes recettes. Cela m'apporte des conseils, des idées, des échanges, des contacts.
Oui bien sûr ! Je me fais d'abord plaisir à moi-même en publiant mes recettes. Cela m'apporte des conseils, des idées, des échanges, des contacts.
Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?
Je suis une grande gourmande ! Je ne pense pas faire partie d'un mouvement culinaire, j'aime la créativité et l'esthétique en cuisine.
Je suis une grande gourmande ! Je ne pense pas faire partie d'un mouvement culinaire, j'aime la créativité et l'esthétique en cuisine.
C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?
Je pense oui, les gens préfèrent aujourd'hui manger ce qu'ils font eux-même, ils y retrouvent le goût de faire plaisir aux autres, de cuisiner, de se surprendre.
Je pense oui, les gens préfèrent aujourd'hui manger ce qu'ils font eux-même, ils y retrouvent le goût de faire plaisir aux autres, de cuisiner, de se surprendre.
Parlez nous de votre recette fétiche !
Je n'ai pas de recette fétiche spécialement, mais j'ai choisi mes petits biscuits de Noël, qui me ramènent aux fêtes de fin d'année.
Je n'ai pas de recette fétiche spécialement, mais j'ai choisi mes petits biscuits de Noël, qui me ramènent aux fêtes de fin d'année.
C'est quoi votre goût en matière de cuisine ?
Le sucré, le chocolat, les mélanges aussi, sucré-salé, fruits-légumes, j'aime beaucoup les pâtisseries.
Le sucré, le chocolat, les mélanges aussi, sucré-salé, fruits-légumes, j'aime beaucoup les pâtisseries.
Votre plat préféré et votre dessert préféré ?
Un plat ? Il y en a plein, ceux qui me viennent en tête : le Bami, le steak frites....
En dessert ? sans hésiter la forêt noire !
Un plat ? Il y en a plein, ceux qui me viennent en tête : le Bami, le steak frites....
En dessert ? sans hésiter la forêt noire !
Le produit que vous aimez le plus et pourquoi ?
Le chocolat ! en poudre, en tablettes, en confiseries et bien d'autres.
Le chocolat ! en poudre, en tablettes, en confiseries et bien d'autres.
Votre restaurant préféré ?
Mon restaurant préféré est un restaurant chinois le Chinostar, une merveille. Les patrons y sont très accueillants et le cadre très agréable.
Mon restaurant préféré est un restaurant chinois le Chinostar, une merveille. Les patrons y sont très accueillants et le cadre très agréable.
Votre livre de cuisine préféré, celui que vous prendriez sur une île déserte ?
Là non plus je n'ai pas de livre de cuisine préféré, mais quitte à choisir, autant en prendre un parlant de pâtisseries diverses. Je suis assez difficile, il faut qu'un livre de recettes me plaise de A à Z, autant dire qu'il y en a peu.
Votre coup de coeur culinaire ?
J'en ai beaucoup trop pour n'en citer qu'un, j'apprécie beaucoup de monde (des bloggeuses, des chefs).
J'en ai beaucoup trop pour n'en citer qu'un, j'apprécie beaucoup de monde (des bloggeuses, des chefs).
Votre coup de gueule si vous en avez un ?
Les recettes que l'on trouve dans les magazines ou livres culinaires qui sont des recettes de base que tout le monde connaît (ex : spaghettis à la bolognaise).
Merci beaucoup !!!!!
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