Encore un excellent titre de la collection "Les petits livres de", des édition First.
Héloïse Martel, auteur de nombreux Petit Livres, nous revient avec "Quiches, tartes et tatins".
Les 140 recettes (de 4 personnes) de ce recueil sont reparties en 5 parties :
- Quiches salées
- Tartes et tourtes salées
- Tatins salées
- Tartes sucrées
- Tatins sucrées
Comme tous les titres de la collection, les recettes sont toujours aussi claires. Retrouvez en en-tête, des indications (temps, niveau de difficulté et de cuisson, ...). Dans l'encadré du dessous, les ingrédients sont exposés. Puis vient la phase réalisation et le conseil pour améliorer la recette ou la varier.
On ne change pas une formule qui gagne ! Merci Héloïse ! Merci aux éditions Firt !
Quiches, tartes et tatins
Héloïse Martel
Le Petit livre
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