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Origine de la bûche de Noël

Publié le 16/11/2007 - Auteur : Avesnes

Cette coutume, remontant au XIIe siècle, avait cours dans la plupart des pays européens, notamment en France et en Italie, où la bûche de Noël était appelée «ceppo».

Au Québec comme en France, cette tradition aurait perduré jusqu'au dernier quart du XIXe siècle.

La disparition de cette tradition coïncide avec elle des grand âtres, remplacés progressivement par des poêles de fonte.

La grosse bûche fut alors remplacée par une petite bûche de bois, parfois rehaussée de chandelles et de verdure, qu'on plaçait au centre de la table comme décoration de Noël.

Il fallait s'occuper des bûches avec les mains; aucun instrument ne pouvant s'approcher du feu.

Si le feu faisait beaucoup d'étincelles, on disait que la saison de l'été serait bonne.

Si la lumière faisait projeter des silhouettes sur le mur, on disait qu'un membre de la famille allait mourir au cours de l'année. Les cendres de la bûche étaient précieusement conservées contre les orages, pour guérir certaines maladies et pour fertiliser les terres

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Commentaires

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salut, je m'appelle hanan je suis patissiere,est ce que je peux parler au chef Damien directement,merci
par par nona02 | Posté le 12/12/2008

la recette et magnifique merci
par par hawa15 | Posté le 06/11/2008

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