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"Cuisine bourguignonne" par Raymonde Charlon

Publié le 29/11/2007 - Auteur : ChefDamien


La Bourgogne...
Région connue pour la richesse de son terroir, ses recettes solides et belles et des vins pour accompagner le tout.
 
Dans ce petit livre chez Hachette Pratique, Raymonde Charlon nous livre les 30 recettes qui comptent en Bourgogne : escargots, oeuf en meurette, boeuf bourguignon, tartouillat,...
 
Toutes les recettes sont expliquées étape par étape et vous pouvez choisir votre recette en fonction de sa difficulté et de son prix.
 
De quoi ravir les amateurs de cette belle Bourgogne et de donner envie aux autres de la découvrir sans tarder !
 
A vos fourneaux.
Un livre chez Hachette Pratique pour 5,5 euros !
Cuisine Bourguignonne
Raymonde Charlon
Hachette pratique
Bon à savoir

Bourgogne : les meilleurs articles
Bien sûr, il y a les vins, mais il y a aussi une belle tradition gastronomique, une cuisine du terroir, marquée par des saveurs franches....


Idée recette : Escargots de bourgogne
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