'Mes vins de Méditerranée' par Enrico Bernado

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'Mes vins de Méditerranée' par Enrico Bernado

Publié le 03/12/2007 - Auteur : Chef Damien

...Nos vins en Méditerranée, quand ils coulent à flot, sont un bain de sensualité. Venez goûter au bonheur choisi du péché de raisin, la main de l'homme l'a béni...

Enrico Bernardo

Ce livre est une déclaration d'amour...Amour pour les vins du bassin méditerranéen, lieu ou fut civilisé le vin !

Enrico Bernado, meilleur sommelier du monde en 2004, italien de naissance a testé pour nous plus de 4000 vins, visité plus de 13 pays de la Croatie au Liban en passant par la Slovénie.

Le résultat et le travail fourni est impressionnant tant le livre est ambitieux, précis et juste !

Pour chaque pays, Enrico nous présente l'histoire du vin, la législation et les appellations, les cépages région par région puis des fiches de dégustation avec ses commentaires, les coordonnées et une fourchette des prix. Beaucoup de travail pour un résultat passionnant.

Ce livre est une véritable bible pour les amateurs de vins ensoleillés....Avis aux amateurs !

Un livre chez Plon pour 35 euros.

Offrez vous cette bible !

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