L'interview de Corinne - 750g.com

Je commence :

 

J'avoue que je ne connaissais pas du tout l' univers des blogs jusque début 2006.
En soir de mars, Sylvie des gourmandises est venue dîner à la maison. Nous nous étions rencontrer grâce au site Marmiton, lors d'une rencontre organisée en Lorraine, notre région.

Sylvie n' arrêtait pas de me parler de blog et me disait que ce serait bien de me lancer dans l'aventure. Je n'y connaissais rien.... Je lui demandais si cela prenait beaucoup de temps. Elle me répondait que cela prenait seulement une vingtaine de minutes par jour (je me rends compte d'ailleurs qu'aujourd' hui c'est tout de même un peu plus !!!)

Dès le lendemain, je ne sais toujours pas pourquoi, c'est parti : j'ai mis en forme mon blog et j'ai publié ma première recette dans la foulée.
Je pense, avec un peu de recul, que le fait d' avoir des amis et des collègues qui me demandaient des recettes, des conseils m'a incité à les mettre en ligne.
C'est ma façon de partager un peu de mes essais, de mes coups de c&oeligur.
Il était important aussi de lutter contre les idées reçues : on peut cuisiner tous les soirs rapidement de petites recettes rapides et pas très chères. Il est même plus intéressant pour le porte monnaie de cuisiner plutôt que d'acheter des surgelés par exemple ou des plats préparés.

De plus, ne vous êtes vous jamais posé la question de savoir ce que vous alliez cuisiner demain ou après demain... Moi oui ! Je retombais souvent sur les mêmes plats, j' étais à court d'idées....

Grâce à cet espace personnel, c'est un peu égoiste, mais lorsque je n'ai pas trop de temps, je mise sur la facilité et je cherche une recette dans mon index......

Je me fixe des limites car je crois qu'il faut garder un peu de soi et ne pas tout livrer. Je n'ai pas ma photo sur le site ni celles d'autres personnes, je ne livre pas tout ce que je vis. Je distille uniquement ce que je souhaite et toujours au compte goutte. Sinon le danger est que le virtuel prenne le pas sur la réalité