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Quelques astuces sur la Tomme de Savoie par Jean Sulpice : La conservation et quelques recettes

Publié le 11/12/2007 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

Comment conserver votre Tomme de Savoie ?
N'oubliez pas que la Tomme de Savoie se conserve plus volontiers au frais, dans la partie basse du réfrigérateur, enveloppée dans son emballage d'origine.

Info-Conso
Fruit d'un savoir-faire ancestral, ce fromage se décline en version laitière ou fermière, et en différents taux de matières grasses : de 10 à 30 %.
N'hésitez pas à demander conseil à votre crémier pour savoir quel Tomme de Savoie correspond le mieux à votre goût.

Quelques recettes

En savoir plus...

Retrouvez votre dossier sur la tomme de Savoie

Crédit photographique : Studio Bergoend

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