Présentation de 750 Grammes par Gwen - 750g.com

"De récents concours m'ont permis de faire plus ample connaissance avec les chefs de 750g.com : chef Christophe et chef Damien.

 

J'ai partagé la cuisine de Laurent Trochain "sous les ordres" de chef Christophe, terme totalement inapproprié qui devrait être remplacé par invitation ou suggestion. C'est notamment grâce à sa gentillesse taquine que j'ai passé un aussi bon dimanche 2 décembre, la récompense du concours "Souvenir de vacances". Laurent Trochain, Laurence Salomon, et mon compagnon du jour sommelier émérite Emmanuel Delmas, qui ont tout autant contribué à l'inoubliable de cette journée.

 

Grâce à chef Damien, j'ai eu droit à un "portrait de chef" ... à domicile, moi qui ai des difficultés à croire au bonheur dans lequel je vis actuellement, ne vivre que par, enfin dans l'espoir de ne vivre que par et pour la cuisine. Puis hier, 12 décembre, je l'ai rencontré avec Mercotte, Michel et Augustin à l'occasion de la réunion des gagnants au concours "A l'heure du goûter" .

Chef Damien est aussi formidable, enthousiaste que son accolyte chef Christophe. A consulter absolument : le petit journal de chef Damien.

Et puis derrière les 2 grands chefs, il y a ceux dont on parle moins. Ils sont pourtant tout aussi sympatiques et compétents, débordant de gentillesse et d'énergie pour développer leur site ou blog. Voici Vincent, Jacques et Jean-Baptiste, rencontrés également autour des petits sablés et des vaches à boire.

 

Déjà il y a Vincent, l'annonceur des bonnes nouvelles que connaissent les lauréats des concours de 750g.com. Vincent est en partie responsable de la gestion du site. Il vient en outre de créer son blog partenaire de 750g.com : Fêtes et manifestations gastronomiques. J'avoue que Vincent n'a pas eu besoin de me parler pour que je le trouve merveilleux ! Mon avis est faussé. Que penser de quelqu'un qui vous annoncent régulièrement que vous avez été sélectionnée au concours *** de 750g.com, que le jury a été sensible à une recette qui est une part de vous ?

 

Dans les lots des concours, sont parfois proposés des bons d'achat pour 75cl.com. Qui se cachent derrière l'équivalent oenologique de 750g.com ?
Il y a Jacques qui maintient les sites, débordant de gentillesse (tout comme sa femme d'ailleurs). J'ai l'impression que je me répète, mais que dire de gens généreux qui se regroupent pour former des projets vivants et passionnants ?

Enfin, il y a Jean-Baptiste véritable amateur de bons vins. Qui dit aimer les bonnes choses dit être forcément bon ! Tiens, un air de famille avec chef Damien ? Sourire.

 

Tous ces commentaires pour vous inciter à aller faire de petits tours sur 750g.com et 75cl.com et tourner les pages de l'encyclopédie bien utile 75cl.info. Ce sont de beaux sites bien visités et pourtant à échelle humaine, à contact aimable et généreux"

 

Gwen

 

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