Omelette mousseuse à la chantilly à l'orange, Losange à l'avocat et au melon, Pavé de chocolat à la liqueur d'orange, ... qui ne craque pas ?
Pour encore plus de plaisirs sucrés, courez acheter "Desserts", un livre de la collection "Nouveaux Horizons Gourmands" aux édition Solar qui sort le 03 janvier 2008.
Dans la rubrique "Pas à pas", apprenez à réaliser une panna cotta, un sorbet citron, des fonds de tartelettes et une génoise.
Puis les 70 recettes sont réparties en 4 parties :
- Crèmes et desserts glacés
- Desserts à la poêle et au four
- Mignardises
- Gâteaux et tartes
Cet ouvrage de 128 pages est illustré de plus de 100 photos. Un beau livre à petit prix (6,30 €).
Desserts
Solar (Nouveaux Horizons Gourmands)
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