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"Cuisine thaïe" des éditions Solar

Publié le 28/12/2007 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

Encore un nouveau livre dans la collection "Nouveaux horizons gourmands" des éditions Solar. "Cuisine thaïe" sort le 03 janvier 2008, tout comme "Desserts".

L'introduction de cet ouvrage culinaire présente quelques ingrédients de la cuisine thaïe. La rubrique "Pas à pas" explique quelques techniques de base.

Ensuite, plus de 70 recettes sont réparties en 4 parties :

- Petits plats et salades

- Soupes et légumes

- Poissons et fruitsd e mer

- Volaille et viande rouge

Comme dans tous la collection, ces livres de 128 pages sont bien illustrés, les explications sont claires, la présentation est soignée.

L'année commence bien avec la sortie de ces 2 nouveaux titres, dans la collection "Nouveaux horizons gourmands".

Merci aux éditions Solar pour ses sympathiques ouvrages !

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Solar (Nouveaux horizons gourmands)

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