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"Bar à soupe" par Anne-Catherine Bley

Publié le 10/01/2008 - Auteur : Chef Damien

Santé, fraîcheur et goût ! Les secrets d'une bonne soupe par la créatrice du fameux bar à soupe...

Bien chaude au c&oeligur de l'hiver, glacée au plus chaud de l'été... Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe ?

Que vous soyez amateur de verdures, fan de potiron, mordu de carottes, amoureux des tomates, dingue des légumes secs ou encore que vous ne juriez que par les vertus des bouillons ou des bonnes grosses soupes nourrissantes, vous trouverez votre bonheur parmi les quelque 90 recettes de ce livre.

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