En CHINE, pour dire bonjour, on dit : " Avez-vous mangé ? "... vieux souvenir des famines d'antan, du temps de l'Empire du Milieu.

En FRANCE, la sentence populaire affirme que l'appétit vient en mangeant.

 

Notre voeu le plus cher, serait que ce recueil de recette d'une cuisine bourgeoise et quelque peu exotique, vous mette en appétit !

Certes de l'appétit pour bien manger, mais aussi, pour vous inciter au plaisir de faire la cuisine.

 

Bona, bona, bon appétit, pour nous, c'est plus qu'un souhait, c'est un voeu de partage.