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Morceaux choisis de la mer
Laurent Trochain sort un nouveau livre, qui reuni 5 chefs (Olivier Nasti, Johann Leclerre, Sébastien Richard et Nicolas Adam) qui cuisinent chacun à leur maniére 5 poissons de mer (le cabillaud, la lotte, la sole, le saumon et le thon ...)
5 recettes, 5 façons d'aborder le produit, 5 façons de découvrir des chefs ...
Vous pouvez vous procurer le livre "morceaux choisis de la Mer" sur le site de Laurent Trochain, si vous venez de la part de 750G.com, Laurent vous le dédicacera spécialement...
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