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Boulette de la pierre qui vire
Publié le 13/02/2008 - Auteur : Vincent - 750 Grammes
Ce fromage de façon étonnate ne fait l'objet d'aucun affinage; sa pâte est fraîche, égouttée et aromatisée aux fines herbes.
C'est un fromage assez peu courant, puisqu'il est fabriqué par les moines de l'abbaye de la pierre qui vire.
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