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Brie de Montereau

Publié le 13/02/2008 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

Ce fromage provient de lait de vache; il nous vient d'Ile de France.

Il est affiné en cave humide durant six semaines.

C'est un fromage au goût savoureux qui mettra en valeur tous vins rouges corsés, de type Saint-Emilion, Côtes de castillon, Fronsac, ou autres vins de qualité en provenance de cette belle région du Languedoc.

Meilleure saison

Eté, Automne, Hiver

Lait

Vache

Région

Ile de France

Classification

Pâte molle croûte fleurie

Dénomination

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Il manque l'essentiel: où le trouver!
par par jeanpilb | Posté le 05/07/2008

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