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Brousse du rove
Publié le 13/02/2008 - Auteur : Vincent - 750 Grammes
Sa pâte est fraîche : il ne subit en effet aucun affinage. Il est consommé en dessert et très prisé des connaisseurs marseillais (et d'ailleurs !). Il peut également être préparé avec des fines herbes aromatiques.
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