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Caillebote

Publié le 13/02/2008 - Auteur : Vincent - 750 Grammes


Ce fromage à base de lait de vache a pour origine le Poitou.

Il se consomme généralement très jeune et tendre, et ne fait l'objet d'aucun affinage.

Généralement, il est de tradition de le manger avec des fraises ou des framboises. Servir avec cela un très bon rosé du chili, et votre bonheur est assuré !

 
Meilleure saison
Eté
 
Lait
Vache
 
Région
Poitou
 
Classification
Pâte fraîche
 
Dénomination
-
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