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Que servir avec un gigot d´agneau ?
Publié le 01/06/2000 - Auteur : Le CEP
Avec lui cest du ´nanan´. Cest le compagnon idéal des petites et grandes bouteilles. Les vins de Syrah de la vallée du Rhône, les communales de Bourgogne, Chinons, Bourgueils, Communales du Médoc, Saint-Emilion grand cru
Si le budget vous le permet, grands et très grands de Pauillac, de Côte Rotie
Laissez vous guider par votre instinct, un Médoc (Tour Haut Caussan, Ormes Sorbet, ) dun millésime récent en passant par les grands crus classées de Margaux 92, 93 ou les premiers de 76 ou 84, pleins de variantes sont possibles
Le plaisir sera au rendez-vous.
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