Le 06 mars 2008 sortira le nouveau DVD de Jean-Luc Petitrenaud : "Les escapades de Petitrenaud - Pays de Loire". Ce DVD édité chez Mk2 est divisé en 3 chapitres représentant chaqu'un, une émission de France 5, du journaliste gastronomique.

 

1 - Jean Bardet
Après une balade sur la Loire, Jean-Luc Petitrenaud rencontre Jean Bardet, restaurateur à Tours. Ce chef de cuisine initie ses cuisiniers à travailler les herbes aromatiques selon la saison. Les produits locaux (fraises, huîtres et vins) sont également mis à l'honneur.

2 - Sancerre
Arrivée dans le village de Bué pour le journaliste gastronomique, un petit village proche de Sancerre. Eliane Crochet convie Petitrenaud à la cuisine des vendangeurs. Au menu, veau au vin et plats roboratifs. Rencontrez également les familles Morin, Tournade et Crochet.

 

3 -Tours
Ghislaine Salle accueille Jean-Luc dans son restaurant familial tenu de mère en fille. Ghislaine s'y active depuis 33 ans. Elle adore préparer des plats mijotés, des plats qui demandent du temps et que les "femmes actives" n'ont pas le temps de faire chez elle.

 

Culture, traditions, rencontres professionnelles avec les acteurs locaux sont au programme. Ce DVD nous fait voyager dans la Loire. Dépaysement garanti pendant plus de 65 minutes.

 

Les escapades de Petitrenaud - Pays de Loire
Mk2