Idées de recettes

Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Le ventre sur pattes par Déborah

Publié le 16/03/2008 - Auteur : Le ventre sur pattes


Le ventre sur pattes par Déborah
"Il ne doit pas y avoir « une » façon de manger ou de cuisiner..."
 
Elève-avocate, partagée entre le travail, la cuisine et le sport.....Mon blog, Cuisinez Vie, devenu le Ventre sur Pattes, c'est pour moi une cuisine simple mais gourmande !
Cela fait maintenant 2 ans que je suis sur la toile....et j'aime toujours autant cet univers !
Déborah
 
...un bout de pain, un bout de fromage, et c'est le bonheur....

Découvrez la recette fétiche de Déborah : le chococoulant !
Découvrez le blog : Le ventre sur pattes
 
 
L'interview !
 
Je commence :
Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
Ma motivation première : retrouver l'envie de manger. J'ai toujours beaucoup cuisiné, mais pour les autres. Le fait de rédiger des recettes , de publier des photos me permettaient de tenir mon objectif et de tenir un « journal ». Le blog m'a également permis de me rendre compte de mes progrès et évolutions.

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?
Tenir ce blog est un véritable plaisir. Lorsque je n'ai plus envie, je ne me force pas, je fais une pause ! Il m'a permis de rencontrer des gens adorables, et de découvrir tellement! J'ai considérablement changé ma vision des choses, appris à cuisiner certains produits, à en aimer d'autres. Je me lance des défis, et tente de me dépasser ! Ma cuisine « du début » était plutôt « sans ». J'essayais au maximum d'alléger les recettes. Puis, au fur et à mesure, j'ai changé ma façon de faire. Pour moi, c'est ma plus belle victoire.
 
J'ai bien conscience que mon blog est un blog de cuisinière « débutante », j'ai tellement à apprendre de certain(e)s, devant qui je suis totalement en admiration !!
 
Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?
Je ne pense pas pouvoir être rattachée à un style ou à un mouvement culinaire. Je suis ouverte à tout les styles, tout dépend de mon humeur et de mes envies du moment. Je pense faire une cuisine de tous les jours, plus ou moins influencée par la « cuisine du monde ». J'aime découvrir de nouvelles associations, de nouvelles saveurs, de nouvelles façons de cuisiner.
 
C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?
Il est très important de parler de cuisine aujourd'hui. Tout d'abord parce que nous sommes dans un contexte de « diabolisation » de certains aliments, de certaines façons de s'alimenter.

Pour moi, il ne doit pas y avoir « une » façon de manger ou de cuisiner. La diversité des blogs culinaires est bien la preuve que le mot « cuisine » se conjugue au pluriel !

De plus, parler de cuisine permet de parler de valeurs comme le partage. La cuisine est un échange perpetuel, les repas doivent redevenir des moments de convivialité.

PAGE SUIVANTE > SOMMAIRE ARTICLES


Bon à savoir

Le ventre sur pattes : les meilleurs articles


Idée recette : Chococoulant du nouvel an...
Consultez le dossier : le ventre sur pattes
Autres dossiers recommandés : blog, deborah,

Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cet article. Soyez le premier !

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes