...la cuisine est pour tout le monde !...
L'interview !
Je commence :
Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
Le fait d'avoir voulu créer mon blog , était de pouvoir continuer a exercer ma passion .Lorsque j'ai eut mes enfants , j'ai du arrêter mon métier , horaires obligent ...
Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?
Bien sur que je me fais plaisir , et j'aime surtout faire plaisir aux autres en leur préparant de bonnes recettes.
Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?
Non je n'ai pas de style particulier , je retranscris uniquement tout ce que j'ai appris pendant mes années dans la restauration...
C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?
Ho oui que c'est important , la cuisine est pour tout le monde ! Mêmes les diabétiques et celles ou ceux qui font attention à leur ligne ...Ne dit -on pas , il faut manger pour vivre ?
Parlez nous de votre recette fétiche !
Ma recette fétiche est un peu comme moi , dur à l'extérieur et tendre à l'intérieur...
C'est quoi votre goût en matière de cuisine ?
Mon plat préféré , le poisson en général ....et le dessert , tout ce qui tourne autour du chocolat (je ne peux pas choisir , je suis trop gourmande!!)
Votre plat préféré et votre dessert préféré ?
Mon plat préféré , le poisson en général ....et le dessert , tout ce qui tourne autour du chocolat (je ne peux pas choisir , je suis trop gourmande!!)
Le produit que vous aimez le plus et pourquoi ?
Le produit que j'aime le plus est le chèvre ..(enfin globalement le fromage)
Un produit in et un produit out ?
In ou OUT peut importe , il en faut pour tout le monde ...
Votre livre de cuisine préféré, celui que vous prendriez sur une île déserte ?
Mon livre préféré , certainement celui que j'ai eut lorsque j'étais en cap/bep... une 'bible' quoi(TP de cuisine de Michel Maincent) ! Je me demande si les élèves ont toujours les mêmes ?
Votre coup de cœur culinaire ?
Mon coup de coeur culinaire , certainement des noix de saint-jacques (de bretagne) avec des asperges vertes légèrement croquantes (déguster dans un relais château à trébeurden)
Votre coup de gueule si vous en avez un ?
Pas de coup de gueule , enfin pas en ce qui concerne la cuisine...
Merci beaucoup !
