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"Tout siphon" de Jean-Charles Karmann

Publié le 17/04/2008 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

"Tout siphon" est un ouvrage culinaire de Jean-Charles Karmann qui sort un peu de l'ordinaire. En effet, les 30 recettes de ce livre sont réunies autour d'un ustensile : le siphon. C'est le nouveau concept de la collection "Tout en cuisne" des éditions Minerva.

L'auteur réunit des recettes d'espumas et de mousses. De l'apéritif au dessert, chaud ou froid, les préparations sont simples à réaliser. Grâce au Bonus gourmand, vous aurez toujours le petit truc pour réussir au mieux votre recette (conseil, astuce, tour de main, ...) !

Un ouvrage sympathique pour ceux qui veulent découvrir le siphon ou les amateurs de cet ustensile (9,90 &euro).

Offrez ou faites-vous offrir Tout siphon.

Tout siphon

Jean-Charles Karmann

Minerva (Tout en cuisine)

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