"Le miam... ... issime" de Maguelonne Toussaint-Samat

Idées de recettes

Magazine

> Invité(e) de la semaine
> Rencontres
> Produits
> Bonnes tables
> Livres
> Astuces

Concours mensuel

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

Sites centitres

logo 750g

"Le miam... ... issime" de Maguelonne Toussaint-Samat

Publié le 18/04/2008 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

"Le miamissime" est le nouveau livre des éditions Sud-Ouest !

Cet ouvrage de 768 pages réunit plus de 800 recettes pour toutes les occasions.

De l'apéritif aux mignardises, les recettes sont parties en 14 parties :

- Beurres, condiments, vinaigrettes et sauce

- Soupes froides, soupes chaudes

- Hors-d'oeuvre froids, hors-d'oeuvre chauds

- Oeufs

- Légumes verts

- Pâtes, riz, pommes de terre et légumes secs

- Poissons et fruits de mer

- Boeuf et mouton, porc, veau

- Volailles

- Plats complets

- Fromages et crèmes

- Gâteaux, desserts et entremets

- Pains, viennoiseries et pâtes

- Petits gâteaux, bonbons et sucreries

De plus, l'auteur, Maguelonne Toussaint-Samat, propose de nombreux outils (schémas, conseils, définitions).

Un bon livre de cuisine, préfacé par Jean-Pierre Coffe, a mettre tout de suite dans sa librairie des classiques culinaires !

Merci à Maguelonne Toussaint-Samat et aux éditions Sud-Ouest pour cet bel ouvrage destiné aussi bien aux novices qu'au amateurs de cuisine française (20,00 &euro).

Le Miam... ...issime

Maguelonne Toussaint-Samat

Sud-Ouest

Dossiers alternatifs :
Recette livre, Recette miamissime, Recette maguelonne toussaint-samat, recettes de cuisine du Sud-Ouest, recettes classiques, Recette librairie des classiques

Bon à savoir

Livres de cuisine : les meilleurs articles
Découvrez notre sélection livres de cuisines ! Il y a toujours un livre qu'il nous manque en cuisine...

Idée recette : Bouchées de légumes, poulet vapeur et trempette de cacahuètes
Article recommandé : "Je sais cuisiner" de Ginette Mathiot
Consultez le dossier : livres de cuisine
Autres dossiers recommandés : miamissime, maguelonne toussaint-samat, sud-ouest, classiques, librairie des classiques,

Commentaires

Voir tous les commentaires [0]

Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cet article. Soyez le premier !

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Idées de dossiers :
Recette livre, Recette miamissime, Recette maguelonne toussaint-samat, recettes de cuisine du Sud-Ouest, recettes classiques, Recette librairie des classiques