La plancha permet de cuisiner sain. Cette technique de cuisson espagnole est composée d'une plaque en acier chauffée par un feu (gaz) ou par des résistances (électricité).
Sylvia Gabet propose dans son livre "Tout plancha" 30 recettes de poissons, viandes, légumes et fruits à réaliser avec votre plancha.
Cet ouvrage de 72 pages, paru aux éditions Minerva (collection 'Tout en cuisine"), vous attend chez votre libraire préféré (9,90 €).
Découvrez également le livre de la même collection "
Tout siphon".
Tout plancha
Sylvia Gabet
Minerva (Tout en cuisine).
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