Dans son nouveau livre, Cléa explore des produits japonais qu'elle connait bien pour avoir vécu 2 années au Japon et propose des recettes santé pour illustrer son amour des produits qu'elle aime !

 

Umebosis, soba, miso, giengembre, kuzu ou algues, les produits japonais sont sains et tendances et peuvent se trouver facilement dans des épiceries bio par exemple.

 

Cléa va s'inspirer de la tradition culinaire japonaise en nous proposant des recettes simples et fraîches expliquées de manières simples.

 

60 recettes pour se faire plaisir en restant en bonne santé comme son velouté de potimarron au lait de sésame, ses aubergines laquées au miso, une tarte au poireau et dulse (algues), ou des crackers aux algues....

 

Un nouveau livre illustré par de belles photos et quelques dessins Manga pour rester dans le thème....