Cuisiner les ingrédients japonais par Cléa

Idées de recettes

Magazine

> Invité(e) de la semaine
> Rencontres
> Produits
> Bonnes tables
> Livres
> Astuces

Concours mensuel

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

Sites centitres

logo 750g

Cuisiner les ingrédients japonais par Cléa

Publié le 23/05/2008 - Auteur : Chef Damien

Dans son nouveau livre, Cléa explore des produits japonais qu'elle connait bien pour avoir vécu 2 années au Japon et propose des recettes santé pour illustrer son amour des produits qu'elle aime !

Umebosis, soba, miso, giengembre, kuzu ou algues, les produits japonais sont sains et tendances et peuvent se trouver facilement dans des épiceries bio par exemple.

Cléa va s'inspirer de la tradition culinaire japonaise en nous proposant des recettes simples et fraîches expliquées de manières simples.

60 recettes pour se faire plaisir en restant en bonne santé comme son velouté de potimarron au lait de sésame, ses aubergines laquées au miso, une tarte au poireau et dulse (algues), ou des crackers aux algues....

Un nouveau livre illustré par de belles photos et quelques dessins Manga pour rester dans le thème....

Offrez vous ce livre !

Dossiers alternatifs :
Recette clea, recettes de blogs, recettes de cuisine du Japon, Recette régime, Recette ingrédients, recettes à base de algues, recettes à base de riz, Recette suchi

Bon à savoir

Clea : les meilleurs articles

Idée recette : Gratin de ravioles aux légumes d'été
Consultez le dossier : clea
Autres dossiers recommandés : blogs, japon, regime, ingredients, algues, riz,

Commentaires

Voir tous les commentaires [0]

Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cet article. Soyez le premier !

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Idées de dossiers :
Recette clea, recettes de blogs, recettes de cuisine du Japon, Recette régime, Recette ingrédients, recettes à base de algues, recettes à base de riz, Recette suchi