Mon île, ma passion...le blog de Plume - 750g.com

 

 

Je suis Plume, j'ai 32 ans, originaire de l'île de La Réunion que j'ai quitté à l'âge de 20 ans. Globe trotteuse dans l'âme, je suis très attachée à mes racines. Etant à l'heure actuelle à la recherche d'un emploi, je m'occupe de ma petite famille exilée en Auvergne et de mon blog crée en janvier 2008. Je cherche à transmettre l'amour que j'ai pour cette petite île de l'archipel des Mascareignes à travers sa cuisine si riche et haute en couleurs.

 

 

 

Découvrez son blog : Mon île, ma passion, ...

Découvrez sa recette fétiche : Le carri d'crabes au combava

 

 

Je commence :

 

Cela me travaillait depuis quelques temps, je dois dire, je n'arrivais pas à me retrouver dans les recettes Réunionnaises proposées sur Internet. Ma belle famille et mes amis, me demandant souvent, la recette de tel ou tel plat, c'était un moyen de faire un recueil des recettes que m'ont transmis mes parents et grands-parents.

 

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?

Cela me plaît beaucoup, je « redécouvre » par ce blog certaines recettes que j'avais un peu délaissé, par manque de temps. Cela ravive des souvenirs, surtout des souvenirs d'enfance. Grâce à ce blog, j'ai fait la connaissance de gens de tous horizons que je n'aurai jamais connu autrement, c'est indéniable !

 

Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?

Je ne pense pas avoir un style particulier, je suis très attachée aux traditions culinaires de mon île, mais en même temps cela ne m'empêche pas d'innover assez régulièrement. Créer, réinventer continuellement, ...

 

J'y attache une grande importance, c'est pour cela d'ailleurs que j'essaie d'éduquer le goût de ma fille de 2 ans, en lui faisant découvrir la richesse des différentes cuisines qui existent. J'espère pouvoir lui transmettre les richesses culinaires, reçues en héritage de mes parents. C'est une tâche ardue à l'heure des fast food et des plats tout préparés.