Miss Bonbon nous mijote quelque chose par Elsa - 750g.com

 

En ce qui me concerne... j'ai 22 ans, et une Licence de lettres - presque- en poche, mais je change de cap et prends l'option cuisine à plein temps dès l'an prochain !

 

Quoi d'autre ? bein... Paris, les amis, le vin, la vanille et les framboises, et puis aussi les robes blouses et les spartiates...

Une fille, tout simplement...

 

Découvrez sa recette fétiche : Crème de navets caramélisés au Porto

Découvrez le blog : Miss Bonbon nous mijote quelque chose !

 

 

 

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?

J'ai découvert les blogs il y a 3 ans, et j'ai trouvé ce « monde virtuel » super ! Certains dénigrent cette virtualité et ne jurent que par les livres de cuisine ; moi c'est grâce à internet que j'ai développé ma passion, en essayant des centaines de recettes proposées par les bloggeurs-euses. Quand j'ai vu que je pouvais rester des heures à cuisiner et/ou surfer, je me suis dit qu'il était temps de me lancer : quelques recettes à mon actif, et un goût pour l'image et le partage !

 

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?

Je me fais extrêmement plaisir, parce que cela me « booste », c'est une sorte de défi perpétuel, où il faut essayer de plus en plus de choses, tenter d'être innovante...Cela m'a apporté d'évoluer en cuisine, d'apprendre beaucoup de choses, et cela m'a aussi fait découvrir les plaisirs de la photographie : donner envie par l'image, sans la saveur ni l'odorat, c'est intéressant comme travail. Sans oublier l'aspect « narratif » du blog : raconter sans ennuyer, et si possible faire sourire (rire ?) !

 

Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?

Je ne crois pas. J'aime autant me lancer dans les grands classiques que jouer avec les tendances « novatrices, tout comme j'aime puiser dans diverses régions du monde et mélanger tout ça ! Je me sens tout de même plus proche d'une cuisine moderne : j'essaie toujours d'apporter un petit « twist », même aux classiques.