Les gaspachos vous connaissez ? Vous en avez déjà entendu parlé mais vous ne savez pas de quoi il s'agit !

 

Le gaspacho est un potage espagnol qui se consomme glacé. Il tire son nom d'un plat de terre creux où il est traditionnellement confectionné.

 

Pour bien démarrer avec le plat, achetez "Gaspachos" de Martine Lizambard, issu de la collection "Nouvelles variations gourmandes" des éditions Solar.

 

Commencez à feuilleter cet ouvrage, vous y trouverez plus de 30 recettes salées et sucrés, de la plus traditionnelle à la plus moderne.

 

Craquez, par exemple, pour le traditionnel gaspacho andalou, le gaspacho de cocos au pistou ou le gaspacho de pêches au thym.

 

Un bon livre pour bien commencer avec les gaspachos (6,90 €).

 

Offrez-vous ou faites-vous offrir Gaspachos

 

Martine Lizambard

Solar (Nouvelles variations gourmandes)