Filancuisine par Alexandra - 750g.com

J'aimerais que ce blog soit la preuve qu'il est possible et pas si difficile de faire une cuisine variée et « plaisir » avec des moyens limités ! L'essentiel est d'avoir des idées !

 

 

Découvrez sa recette fétiche : Biscuit au miel et cannelle les meilleurs du monde

Découvrez son blog : Filancuisine !

 

 

 

Je suis une grande gourmande depuis toujours, mais petit à petit j'ai eu de plus en plus envie de cuisiner de bons produits, de découvrir des saveurs inconnues, etc. Il se trouve qu'en plus d'être une fana de cuisine, je passe beaucoup de temps sur Internet, et j'ai donc commencé à visiter des blogs de cuisine, pour trouver plein de nouvelles recettes, et pour le plaisir des yeux bien souvent. Cela m'a donné envie de créer le mien, avec mes recettes et ma personnalité !

 

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?
Je me fais très plaisir ! Reproduire les recettes des autres ou voir les commentaires des visiteurs sur les miennes ! Les « miam », les « hmm ça a l'air bon », ou « quelle belle assiette », c'est vraiment chouette et flatteur. Et puis il y a une grande convivialité entre tous les blogueurs, de beaux échanges.

 

Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?
Non je ne crois pas. Je cuisine au feeling. Je reproduis rarement des recettes. Parfois, j'en vois une qui me fait envie, je me dis que je vais la faire, et puis finalement, en général c'est très différent. Je m'en inspire mais je ne les suis pas. Donc un mouvement culinaire... à part le mouvement de ce qu'il y a dans mon frigo je ne vois pas !

 

C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?
C'est important de parler des produits surtout. Mettre en avant des fruits et légumes de saison surtout. Et montrer que c'est facile de bien cuisiner et de bien se nourrir avec peu de moyens (je suis étudiante), pour moi c'est vraiment le plus important.

 

Parlez nous de votre recette fétiche !
En fait, il y a peu, j'ai eu envie de biscuits alors j'ai fouillé dans mes placards et j'ai inventé des biscuits au miel et à la cannelle. Sans mentir, je n'en avais jamais mangé de meilleur. Depuis j'ai également tenté la version au sésame, tout aussi parfaite. Je dois dire que je suis extrêmement fière de celle-ci, parce que l'idée, les proportions, tout est sorti de mon cerveau, aucune inspiration extérieure !

 

C'est quoi votre goût en matière de cuisine ?
J'aime les choses simples en fait. Je trouve qu'on peut très facilement accommoder les choses simples de manière originale. Il faut juste quelques idées.

 

Votre plat préféré et votre dessert préféré ?
Mon plat préféré... J'aime les tartes et les cakes salés, et ce qui est à base de légumes ou de pommes de terre aussi.
En dessert, j'adore tout ce qui est à base de chocolat, de noix de coco, d'amandes !
Je ne peux pas vraiment citer de préféré !

 

Le produit que vous aimez le plus et pourquoi ?
Le chocolat !!!

 

Votre livre de cuisine préféré, celui que vous prendriez sur une île déserte ?
J'emmènerai mon iBook ! Je crois bien que mon livre de cuisine préféré c'est Internet !

 

Votre coup de coeur culinaire ?
Pas un coup de c&oeligur mais une satisfaction : il existe une telle diversité d'aliments et produits que je n'aurais pas assez de toute une vie pour tout découvrir.