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Craquez pour la sardine par Catherine Méry

Publié le 29/05/2008 - Auteur : Chef Damien

30 recettes de sardines fraîches ou à l'huile !

C'est ce que vous propose Catherine Méry dans un nouveau et joli livre aux éditions Mango.

Ce petit poisson abordable reste la star des poissons pour une cuisine des beaux jours. La sardine contient des oméga 3 et son gout prononcé lui permet de rentrer dans la composition d'une multitude de recettes...des recettes réalisables sans y passer la journée...

Pizza sardines, en parmentier à la mode Basque, en verrine avec une chantilly pimentée ou plus simplement grillée à la menthe...la sardine se déguste à toutes les sauces !

Offrez vous ce jolie livre !

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