Le serpolet macéré. - 750g.com

Une idée pour utiliser le serpolet differemment:

Préparer une macération des fleurs de serpolet avec de l'alcool!

 

 Dans une bouteille à large goulot, type bouteille de jus de fruits, je mets un tiers de litre d'alcool à 90 degrés et un tiers de litre d'eau ... et je vais cueillir mes fleurs de serpolet, mais uniquement les pointes fines et très fleuries. Je "bourre" ma bouteille de fleurs et une fois à la maison je laisse macérer pendent 6 jours seulement, après ce temps, je filtre et au bout de quelques jours, je fait un sirop de sucre que je mélange avec ma macération de serpolet.

A chacun sa recette, utilisez la quantité de sucre qu'il vous pliara, pour obtenir un produit plus ou moins sucré.

 Ce mélange de serpolet et de sucre a pour moi un effet des plus bénéfique quand le temps est pluvieux et l'hiver froid. Je le bois par très petites doses... et vous pouvez me croire..., le rhum s'en va et la grippe aussi, sans autre forme... médicamenteuses.