Maman d'une petite fille de 2 ans et surtout une maman très active, j'adore les gourmandises d'où ma prise de poids jusqu'au jour où j'ai enfin trouver un régime qui ma va! Il allie gourmandise et la légèreté, ce qui pour moi est très important!
Ce blog est surtout un envie de partage que je voulais faire pour tout ceux et celles qui sont gourmandes comme moi!

 

 

Découvrez sa recette fétiche : La crème au caramel au beurre salé

Découvrez le blog : Chez Yasminou !

 

 

Je commence :

 

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
Mon blog est issu d'une aventure réussi d'une grande gourmande.
En effet depuis plusieurs années, je tentai de faire un régime pour perdre mes nombreux kilos en trop. Lorsqu'un jour ma sœur est venue me parler de  Weight Watcher et sa perte de poids.
Bien que septique, je me lance sur l'ultime régime, et je dois dire que je ne suis pas déçue.
A travers mon blog, j'ai voulu prouver à toute celles qui font un régime que l'on peut manger et perdre à la fois.
Je ne tiens pas à faire de publicité à WW mais il est vrai que c'est tout de même grâce à cette méthode qu'aujourd'hui j'ai perdu 19 kilos.
Donc à travers mes recettes gourmandes et avec une touche orientale, je voulais mettre en avant ma passion, mon exécutoire et surtout soutenir toute celle qui ,comme moi, ne savait plus quoi faire pour lutter contre ces kilos en trop.

 

J'adore çà!! je me prépare, j'organise, je me concentre sur ce que je veux et dois faire, et garde à celui qui s'incruste dans mon lieu sacrée « ma cuisine »!!
j'adore énormément faire plaisir, voir dans les yeux des autres l'étonnement et surtout retrouver mes plats vides! Quel bonheur!

Je ne sais pas trop où me situer, je m'inspire de la méthode WW en comptant à chaque recette les points . Je m'inspire beaucoup des blogs que j'aime visiter , j'invente mais surtout d'origine tunisienne et d'un mari marocain il a bien fallu alléger nos plats du pays pour continuer à les savourer sans culpabiliser. 

 

Bien sûr! Je trouve que c'est un super moyen de partage mais aussi c'est une chose que l'on fait tout les jours! Quand je parle de cuisine avec ma mère ou mes amies c'est rare que je vois le temps passer! On échange, on découvre des choses, des méthodes que l'on ne connaissait pas, et on apprend!
C'est vraiment agréable d'en parler, que l'on soit novice ou pas, le tout c'est d'avoir envie d'apprendre et aimer cuisiner!

 

Mon plat préféré reste  « La dwida » un plat typiquement tunisien à base de cheveux d'ange que l'on cuisine d'habitude avec de la viande d'agneau ou de veau, des pois chiches et des pommes de terre que ma maman sait si bien faire.
Inéluctablement les crèmes desserts!! j'en raffole! On peut tout faire, on peut créer ce que l'on veut!
Finir un dîner avec une crème toute douce et légère j'adore çà!

 

Je suis une gourmande, mais plus sucré que salé. Je peux très bien me laisser des points donc manger moins de pâte par exemple pour m'adonner à mon dessert.

L'amande est un produit qui s'adapte avec tout ,crème, gâteaux et même plats salés!
Chez moi, très peu sont les desserts où je n'incorpore pas un minimum d'amande, qu'elle soit en poudre en extrait ou effilé elle reste après les produits de base un produit essentiel de mes escursions culinaires.

En faite j'en ai 2! ma crème à la menthe qui a été un délice en matière de goût et de fraicheur mais aussi ma crème au caramel au beurre salé où j'ai découvert la saveur incomparable du beurre salé dans les desserts. C'est recette me sont demandés régulièrement tellement elles sont inoubliables!

J'espère avoir répondu à toute vos questions. Et surtout merci à vous!