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Eric Kayser, le magicien des pains...
Publié le 09/06/2008 - Auteur : Chef Damien

céréales, graines et fruits secs en 2008...
Il a réalisé également Autour des pains d'Eric Kayser (mai 2007), Les tartes d'Eric Kayser (Flammarion 2006) et 100 % pains (Solar 2002).

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Eric kayser : les meilleurs articles
Eric Kayser, en quelques années, s'est imposé comme un des plus grands boulangers français. Adepte des fermentations longues et des farines ...
Idée recette :
Galette aux pommes et au pavot
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Eric Kayser
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