Le Slunch, contraction de supper et lunch, n'est pas contrairement au brunch, une coutume anglo-saxonne mais un terme inventé par des journalistes français.

 

Il désigne tout simplement le goûter du dimanche soir qui se prolonge avec délice jusqu'en début de soirée. C'est un moment très convivial et plutôt informel.

 

Vous invitez des amis ou de la famille en fin d'après-midi, vous commencez par le sucré pour glisser petit à petit vers le salé, histoire d'offrir à la fois un goûter et un dîner léger. Sans oublier les boissons froides ou chaudes pour accompagner ce moment gourmand...

 

Pascale Weeks, pionnière des blogs culinaires, nous explique avec simplicité et pédagogie comment réussir ce sympathique moment de table !

 

52 recettes sucrées ou salées pour tous les slunchs !