ABC cooking par Nolwenn - 750g.com

Mon blog ABC-Cooking est celui d'une jeune maman (23 bougies à souffler dans le courant de l'année), dingue de popotte depuis sa plus tendre enfance, et qui espère bien transmettre ça à ses deux pépettes hautes comme trois pommes. Mes recettes sont inspirées de la cuisine du monde, un véritable melting-pot culinaire ! Vous y trouverez des recettes japonaises/japonisantes, mais aussi épicées comme en Inde par exemple. Nous sommes gourmands et je partage aussi les douceurs sucrées qui ravissent nos palais ! C'est une cuisine de tous les jours, simple mais savoureuse, avec toujours en tête la volonté de rester le plus équilibrée possible et d'aiguiser les papilles de toute la famille.

 

 

Découvrez sa recette fétiche : Inarizushi au saumon et omelette pochées de tofu frit garnies

 

 

Je cuisine depuis toujours, et comme beaucoup de personnes, j'éparpille mes recettes à droite à gauche (cahier qui me suit presque partout, classeurs, feuilles volantes...). Puis, pour d'autres raisons, lorsque j'ai quitté le cocon maternel après mon BAC, j'ai créé un blog personnel et privé (ça n'existait pas encore, j'appelais d'ailleurs ça « site » puisque les blogs n'existaient pas), j'y mettais mes états d'âme et quelques recettes. Puis, en 2005, je me suis dit qu'au lieu de garder mes recettes, celles que j'apprécie, pour moi, autant les partager avec d'autres (au départ, ma famille et mes amis), et garder une trace de tout cela. D'où la naissance de Nos P'tites Magies, maintenant ABC-Cooking (nous allons immigrer en Colombie-Britannique, une province de l'Ouest du Canada... donc le nom peut être interprété comme chacun le souhaite: « A British-Colombian-Cooking » par exemple, ou mon mari a pensé à l'acronyme « Amoureux de la Bonne Cuisine »).