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Epicerie et confiserie de Provence et Quai Sud par Sandrine Baumann
Publié le 18/06/2008 - Auteur : sandrinebaumann
Pour le plaisir ......rien que pour le plaisir
QUAI SUD
Mélangeur de saveurs ......

Voilà comment j'ai découvert les produits « Epicerie et Confiserie de Provence », des produits confectionnés dans la plus pure tradition artisanale de Provence, et sur place, à Toulon.

Cette célèbre marque de la région propose une gamme très complète et diversifiée de sirops, de toutes les couleurs et pour tous les goûts. Des confitures...un pur plaisir à tartiner, des sucrés-salés .... le style nouveau de la tradition, et les « petits plaisirs sucrés »......de véritables friandises pur raffinement.
Le plus grand soin est apporté au choix des ingrédients : fruits frais, fleurs fraîches, épices, sucre de canne, arômes naturels.....et chacun porte un nom très original et gourmand....laissez-vous tenter par un sirop « A l'ombre des manguiers », ou bien encore par une « Confiture d'olives à l'orange », ou pour quoi pas par quelques « pétales de fleurs cristallisés » qui sublimeront vos desserts.
Et puis continuons notre ballade sur la route du plaisir pour faire une petite halte chez « Quai Sud » grain complémentaire et indissociable de « Epicerie et Confiserie de Provence ».
Vous pourrez y remplir votre panier de sucres parfumés aux fleurs, aux fruits ou aux épices, thés, infusions, cafés, cacaos natures ou aromatisés, friandises, épices du monde et sels hors du commun...bref tout est fait chez Quai Sud pour ravir vos papilles.
Le métier de Quai Sud ?


- Daurade au sel épices jamaïcaines cuite au four, poêlée de courgette et patate douce au curry
- Petits clafoutis aux cerises sucre muscovado et sirop d'Hibiscuc
- Abricots du Rousillon caramélisés façon crème brûlée au sucre violette-thé vert
Quai Sud
10 rue du Dr Roux
B.P. 360 - La Farlède
83 077 Toulon cédex 9
Tél : 04.94.03.03.53 / Fax : 04.94.03.03.54
www.epiceriedeprovence.com
www.quaisud.com
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